Hijyen Nedir?
Hijyen kelimesi Fransızca bir kelime olmakla beraber dilimizdeki anlamlarını aşağıdaki gibi sıralamamız mümkündür.
- Sağlık bilgisi - Sağlık koruma, hıfzıssıhha - Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılacak uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümü. Ancak orijinal ve hala genel olarak anlaşılan kullanım, enfeksiyonun bulaşmasını önleme bağlamındadır.
Hijyeni hayatımızın her alanında ve her anında olması gerekli bir kavramdır. Zihinsel hijyen, endüstriyel hijyen, ağız hijyeni, ses hijyeni, solunum hijyeni... bu sıraladığımız birkaç örnek bile hijyen kavramının genişliğini göstermektedir. Koruyucu tıp bilimi ve sağlığın korunması - egzersiz ve diyet gibi kavramları dahi içerecek kadar geniştir. SARS (şiddetli akut solunum sendromu) hakkındaki kamuoyu endişeleri ve kuş gribi salgınlarına veya pandemik solunum hastalığına yanıt vermek için özellikle de içinde bulunduğumuz Covid – 19 Pandemisi döneminde toplumsal uygulamalarını belirlemeye yönelik mevcut çabalar, hijyen kavramlarını kamusal alana geri döndürmüştür. Ev hijyeni ve toplum hijyeni artık halk sağlığı mesajlarında tekrarlanan temalardır.
Ülkemizde Hijyen Eğitiminin Amacı Nedir?
Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme hâlinin tespitine ilişkin usul ve esasları belirlemektir.
Hijyen Yönetmeliği Hangi İş Kollarını Kapsar?
a) Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
b) İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri.
c) Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
d) Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
e) Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları.
Hijyen Yönetmeliğinde Çok Önemli Bir Nokta…
Yukarıda belirtilen maddelerin kapsadığı iş yerlerinde, hijyen belgesine sahip olmayan kişiler çalıştırılamaz. İş yeri sahipleri ve işletenleri, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur. Bizzat çalışmaları durumunda iş yeri sahipleri ve işletenleri de bu eğitimi almaya mecburdur.
Hijyen Eğitimini Nasıl Alabilirim?
Eğitimler, Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğe bağlı öğretim kurumları tarafından verilir. İş yeri sahipleri ve işletenleri, komisyonca belirlenen usul ve esaslar çerçevesinde bu eğitimleri çalışanlarına kendi imkânlarıyla da verebilir.
Genel Müdürlük, iş kollarının özelliğine göre komisyonca belirlenen eğitim içeriklerinin eğitim formatına uygun olarak ülke genelinde verilmesini sağlar. Eğitimler sekiz saatten az olamaz.
Genel Müdürlüğe bağlı öğretim kurumlarınca, katılımcılara eğitim sonunda e-yaygın sistemi üzerinde kurs bitirme belgesi verilir. Belgeler, kişi hizmet verdiği sürece geçerli kabul edilir.
Genel Müdürlük, eğitim ile ilgili yapacağı masrafları karşılamak üzere eğitime katılanlardan ücret talep edebilir. Kurslarda, uygulama yapılması gerekir ise uygulama sırasında kullanılabilecek şahsi malzemeler katılımcılar tarafından tedarik edilir.
Hijyen Belgesi Eğitimi Sürecindeki Ders Konuları Nelerdir?
Eğitimlerin içerikleri, hijyen ilkelerine uyulmaması sebebiyle halk sağlığı açısından risk oluşturduğu bilinen virüslerin, bakterilerin, parazitlerin, mantarların ve diğer enfeksiyon etkenlerinin genel özelliklerini, bulaşma yollarını, hangi iş kolunda nasıl bulaşmalar olabileceğini veya halk sağlığının nasıl tehdit göreceğini, hastalık belirtilerini ve korunma yollarını ihtiva edecek şekilde komisyonca belirlenir.
Eğitimlerin içeriğinde, iş kolunun özelliğine göre hijyen ve temizlik ilkeleri ile komisyonca bilgi verilmesinde fayda görülen başka etkenler ve konular da yer alır.
